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本場ドイツ仕込みの手作りパン教室 [PS パパン]

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「美味しいパンが自分で作れたら」と思ったら・・・

パパン看板 「パパン」でパンの作り方を学んでみませんか?
本場ドイツ仕込みのパンが学べて、美味しくヘルシーなパンが作れます。

おいしいパン・菓子パンから天然酵母(自家製酵母)・ドイツパン、フランスパンなどレシピは約200種類以上!の多様なコース!世界中のパン作りを本格的に学べるパン教室です。

個人レッスンや少人数制でわかりやすい指導。夜10時までだから、仕事帰りのOLさんもOK!焼きたて熱々のおいしいパンが食べれて学べる体験レッスンは、好評頂いています。




イベント・日記
☆手作りシードル講習会☆
No.12
☆手作りシードル講習会☆
☆手作りシードル講習会☆(アルコール度数1%未満)
2018年12月1日(土)16:00〜18:00
無添加ストレートりんごジュースから作るシードル講習をします。
石窯で焼くタルトフランベを食べながら試飲会付。
☆参加募集 20名(先着順)☆☆参加費用 ¥6,500
お申込みはpapaingermany@gmail.comに参加者氏名、人数を明記して
お申し込みください。



初窯イベント 2017
No.11
初窯イベント 2017
2017年1月7日16時〜ピザ講習&パン・ピザイベント
ピザ講習(生徒 ¥6,000 一般 ¥12,000)
イベントのみ参加(¥3,000)
*詳しくはお問い合わせください
ドイツフェス2016
No.10
ドイツフェス2016
11月6日(日)今年もドイツフェス(青山公園)に参加しました!!
晴天の中、お陰様でパンも完売しました!!!
ご協力頂いた皆様、ありがとうございました。来年もよろしく♪


1dayレッスン
1dayレッスンは、月替わりで2種のパン・ケーキのレッスンを行っており、イーストや様々な酵母を使用したパン作りを体験できます。

1dayレッスン 2018年11月

2018年11月度 メインの手作りパン
レモン酵母のタバチェ/ シリアルブロート(サワー種)


☆レモン酵母のタバチェ(*天然酵母)
国産レモンを使ったレモン酵母がスタートしました!発酵力の強いレモン酵母。
爽やかな柑橘系の香りが魅力です。シンプルな生地にレモンピールをプラスし、
酵母の特徴をしっかり味わえます。

☆レッスン料・・・¥6,300(ペア ¥12,000)☆所要時間 3時間前後

☆シリアルブロート(*天然酵母)
マルチシリアルを加え小麦の割合が多いライサワー種のパン。
軽い仕上がりになりますのでとても食べやすいデイリーなライ麦パンです。

☆レッスン料・・・¥6,300(ペア ¥12,000)☆所要時間 2時間半程度


ペアコース (ペアで体験をお申し込みの方は、割引になります。)
(料金には、材料費・消費税込みです。)
  ***酵母作りの説明はありません***
  お申込みの際は、コメント欄に両方、もしくはご希望のパンを書き込んで下さい。
  2018年11月の1dayレッスンのお申込みはこちら




NEWS

最新ニュース

  • · 2018/07/02/    トマト酵母(全6回)夏限定!!始まりました。
  • · 2018/06/03/    6月・7月・8月限定 ブルーベリー酵母 (只今セール中(6月中) ¥39000→¥35000