２０２５年８月１dayレッスン「Baguette de campagne au levain（バゲッド　カンパーニュ　ルヴァン）」

小麦のサワードゥ（ルヴァン種）で作るバゲッド・カンパーニュ。ほど良い酸味と噛み応えのある食感でイーストパンより奥深い天然酵母パンです。夏の暑い時期にはほんのり酸味のあるサワードゥが、食欲が落ちがちな夏にぴったりです。冷たいスープやサラダとの相性も◎　流行りのサワードゥブレッド作りに挑戦してみよう！

☆レッスン料　　　¥８，０００

☆出来上がり個数　　　１個

☆所要時間　　約４時間前後