☆クアトロチーズクルチャ/☆ブリオッシュ タルトタタン
☆クアトロチーズクルチャ(*イーストパン)
インド料理屋さんでも人気のチーズクルチャ。ナンのようなパンの中にトロ〜リチーズがたっぷり入ってる、まさしくインドのピザのよう(^O^)/
今回は生地に細かく刻んだ胡桃を加え、さらに4種のチーズを包んで焼きます。カレーと一緒にはもちろん、そのままでも美味しく召し上がれます♪
*出来上り個数 2個(約20cm前後)
*レッスン料 ￥7,000
*所要時間 約2時間前後 (※発酵によっては時間が長くなることもございます。時間には余裕を持ってご参加くださいませ。)
☆ブリオッシュ タルトタタン (*イーストパン)
食欲の秋。栗やりんご、カボチャなどのお菓子も美味しい季節になってきますね! 10月の1dayレッスンはキャラメリゼしたリンゴとカボチャ入りのブリオッシュ生地でふわふわしっとりリッチなスウィートパンを作ります。 ホイップクリーム、サワークリーム、マスカルポーネ、軽く温めてバニラアイスをのせてデザートとしても◎
*出来上がり個数 6個
*レッスン料 ￥7000
*所要時間 約3時間前後 (※発酵によっては時間が長くなることもございます。時間には余裕を持ってご参加くださいませ。)